Steak

Fotogalerie Steak’s | Sixt-BBQ

Eine Collage von Bildern zum Thema Grillen, Smoken und mehr.

 

Welche Räucherchips eignen sich für Steak’s?

Für die Zubereitung eines perfekten Steak’s mit einer BBQ Rauchnote, eigenen sich beinahe alle Räucherchips! Wird das Steak im “Reverse Searing” Verfahren zubereitet, so können mildere Räucherchips eingesetzt werden.

Wird das Steak nach dem Sous-vide Bad nur noch kurz angegrillt oder direkt auf Hitze zubereitet, sind intensivere Räucherchips empfehlenswert.

 

Unsere Räucherchips Empfehlung:

Weitere mildere Varianten: